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とろろそば

道の駅 雫石あねっこにある「しずく庵」。

今日はランチタイムに立ち寄って、お蕎麦を食べました。
とろろそば  630円

たくあんとふろふき大根付きです。

地元雫石産のそば粉を使ったお蕎麦は、「職人の味!」というより
どこか懐かしい「お母さんの味!」という感じで美味しかったです。
このお蕎麦、栽培から製粉・麺打ちまで全て自家製なんだとか。
とろろや天ぷらの材料は道の駅内にある産直コーナーのもので、
まさに雫石の恵み100%です★

事前予約でそば打ち体験も出来るみたい。

ちなみに、ここの道の駅は温泉施設を併設しているので
いつもお客さんが多いです。
買い物も温泉も楽しめる!オススメ施設です。
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岩手県雫石町★道の駅「雫石あねっこ」

| voyage | 13:50 | comments(0) | trackbacks(0) |
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